Leite Condensado

Olá!

Leite condensado é o queridinho dos brasileiros sendo um dos ingredientes favoritos na preparação de sobremesas e coberturas de bolos e tortas. E  ingrediente principal do Brigadeiro e do Pudim de Leite Condensado.

Ele surgiu em meados do século XIX como resultado de experiências na pesquisa para esterilização e conservação de alimentos em embalagens herméticas. Começou na França, expandiu-se por toda Europa, depois EUA e finalmente em terras tupiniquins.

Há inúmeras marcas no Brasil, mas o produzido pela Nestlé, o Leite Moça é tradicionalmente usado a marca pelo produto.